食堂っぽいけど味は本格的 庶民派四川料理の店『SAN XIA』

グッジストリートの居酒屋“酔処”が閉まっちゃって寂しい。しかしそのわずか２軒先にある四川料理店“SAN XIA（三峡=サンシャ）”は変わらず元気だ。テーブルクロスは紙製。階下から時々カラオケが聞こえてくる食堂感プンプンの店だけど、提供しているのは本格四川料理。化学調味料を嫌う香港出身の女性を連れて行ってもご満悦。実際中国人客も多い。小さい店ながらメニューの充実ぶりには目を見張るものがある。北京ダックは4分の1から用意されているので前菜に２、３個巻いて放り込みたい人に親切。陽気なマネージャーの男性は昔、日本にいたことがあるとかで片言の日本語を話す。最近は好物の「麻婆豆腐」を頼むと「い～つも同じよ～」といじられる。だって、美味しいんだもの。ここの「よだれ鶏」は思い出しただけで本当によだれジュルリンの逸品。しかしレバー、胃袋、牛タンてんこ盛りの「夫妻肺片（Fuqi Feipian）」って奇妙な名前の冷製前菜も捨てがたい。よだれ鶏と被らないように試して欲しい。定番以外にもチャレンジングな内臓系レシピやロブスターヌードル、火鍋までメニュー充実。ボリュームもあるし値段も手頃なので３～４人で行って色々試してみるのがグー。予約なしでも多分、大丈夫。行くよろし。（たべ 太蔵）