食べる・飲む

世界食い物紀行

【台湾編 81皿目】コシのある麺はうまい?

【台湾編 81皿目】コシのある麺はうまい? 石田ゆうすけ 旅行作... 続きを読む

2018年01月22日

cookbuzz News

納豆さえあれば生きていける。。。

私の妻は納豆が大好き。そのせいか子供たちも納豆が大好き。妻は小さなときから義母に「納豆は安くて栄養価が高い。例えどん... 続きを読む

2018年01月16日

cookbuzz News

納豆だけだと寂しい、という人のために友達いっぱい入れちゃう。

私はあまり納豆を食べません。そう言うと閻魔大王が画びょう踏んだような恐ろしい形相になってニラみつける納豆ラブの方がい... 続きを読む

2018年01月15日

スーパーの一押し

【カーリ・ライス】オリジナル

Cauli Rice: Original カーリ・... 続きを読む

2018年01月15日

ワイン講座

ご当地ワインと郷土料理&名産物㉒ 北米・カリフォルニア その3

ご当地ワインと郷土料理&名産物㉒ 北米・カリフォルニア その3 ゴールド・... 続きを読む

2018年01月15日

cookbuzz News

製氷皿で作る簡単お寿司がアメリカで受けた

数か月前、製氷皿(アイストレイ)で簡単に作れるお寿司の動画をユーチューブにアップしたんですが、この年末年始、どぎ... 続きを読む

2018年01月11日

ごくウマ・レシピ

アツアツをほおばりたい! サバの竜田揚げ

アツアツをほおばりたい! サバの竜田揚げ ... 続きを読む

2018年01月11日

ごくウマ・レシピ

健康に良い2つの食材をタップリどうぞ! 鯖とケールの炊き込みご飯

健康に良い2つの食材をタップリどうぞ! 鯖とケール... 続きを読む

2018年01月11日

cookbuzz News

焼いただけなんだけど、なんか立派に見える一品です

最近思うこと。日本のテレビで食べ歩きの番組等を見ていると、お肉を食べるシーンで出てくる誉め言葉は大体2つ。「柔ら... 続きを読む

2018年01月09日

cookbuzz News

年の初めに果敢に攻めてみた!

年末に手巻き寿司をやりました。自分で巻いた手巻きは多少不細工でもやっぱり美味しい。巻いている時にふと考えました。... 続きを読む

2018年01月04日

cookbuzz News

おせちも雑煮もいいけれど、正月はお屠蘇が一番!

皆さん、あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。お金に縁がなくても健康に縁がありますように。... 続きを読む

2018年01月02日

cookbuzz News

待てばきっといいことある、漬け。やっぱり美味しいなあ。

豚肉の味噌漬け焼きです。味噌、みりん、砂糖、おしょう油、そしてお酒。キッチンにある調味料を混ぜ合わせてお肉に塗って冷... 続きを読む

2017年12月22日

cookbuzz News

冷めても美味しい豚とピーマンのオイスターソース炒め

イギリスで料理をするようになってからやたらとオイスターソースを使う機会が増えたような気がします。ところでこのオイスタ... 続きを読む

2017年12月19日

ワイン講座

ご当地ワインと郷土料理&名産物㉒ 北米・カリフォルニア その2

ご当地ワインと郷土料理&名産物㉒ 北米・カリフォルニア その2 カリフォル... 続きを読む

2017年12月18日

cookbuzz News

10分でできちゃう海苔の佃煮「ごはんですよ」。

先日、動画サイトでレシピを見ていたら美味しそうなタイトルの一品を見つけました。しばらく見ていたら先生が「ここでどのご... 続きを読む

2017年12月15日

cookbuzz News

芽キャベツは英語でブラッセル・スプラウツって言うのよね

芽キャベツは英語でブラッセル・スプラウツ(Brussels sprouts)と言いますね。原産地がベルギーのブラッセ... 続きを読む

2017年12月15日

ごくウマ・レシピ

丸ごとチキンと野菜の蒸し焼き

チキンと野菜の旨みがお互いをひきたてあう ... 続きを読む

2017年12月14日

ごくウマ・レシピ

サルティンボッカ

パルメザンチーズが秘密のアクセント! サル... 続きを読む

2017年12月14日

ごくウマ・レシピ

栗アイスクリーム

冷凍庫に入れっぱなしでカンタン! 栗アイス... 続きを読む

2017年12月14日

cookbuzz News

ホームパーティで赤ワイン、余るでしょ。捨てちゃダメ

これもNHKの「あさいち」でやっていたレシピです。飲みきれなかった赤ワインを使って簡単にできる濃厚なソース。。。なん... 続きを読む

2017年12月13日

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