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沖縄の伝統菓子サーターアンダーギーをアレンジ! とうもろこし入り揚げドーナツ |
所要時間 15分 |
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15コ分 |
▲スペルトフラワー(spelt flour)は、現在の小麦粉の『原種』といわれる穀物の粉。小麦粉(薄力粉)に対して、こちらは中力粉。 ▲リンシードは亜麻の実。食物繊維、オメガ3などが豊富に含まれているという。なければゴマで代用可。 |
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【A】プレーンフラワーplain flour (うち40gをお好みでスペルトフラワーにしてもOK) |
200g |
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2013年8月8日 No.791 |