作り方

• オーブンを180℃に予熱する。
• コーラを小鍋に入れ、中火にかける。
• 温まってきたらボウルに移し、バターとチョコレート、砂糖を加え、混ぜて溶かす。
• ③の粗熱が取れたら、卵を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
• ④にスポンジ・フラワーとココアパウダーをふるいながら加え、混ぜ合わせる。
• 生地を型に流し込み、オーブンで約25～30分、中まで火が通るまで焼けば出来上がり。
• 10分程度そのままにし、粗熱が取れたら型からはずし、クーラー（網型の台座）の上などで完全に冷ましてから切り分ける。