お酒の苦手なゲストにも喜ばれる、華やかなヘルシー・ドリンク!
リンゴのビネガーノンアルコールシャンパン風

所要時間5分
材料(シャンパングラス大きめ1杯分) | |
---|---|
氷・・・・・適量(グラス1杯分) | |
リンゴ酢cider vinegar・・・・・小さじ2~大さじ1(量はお好みで調整を) | |
リンゴジュース(クリア)・・・・・100ml | |
リンゴの薄いくし切り(飾り用)・・・・・1枚 |

作り方
- グラスに氷を入れる。リンゴは皮つきのまま薄切りにして、塩水につける。
- 計量カップにリンゴ酢を測りながら注ぎ、リンゴジュースを加える。
- ①の中に②を注ぎ、リンゴの薄切りを飾れば出来上がり。飾りとして、ローズマリーの枝(分量外)などを添えて食卓へ。
週刊ジャーニー料理レシピ【ごくウマ3選】取材風景
週刊ジャーニー No.1054(2018年9月27日)掲載