作り方

• オーブンを170℃に予熱する。型にベーキングシートを敷く。
• 薄力粉をふるう。バターを電子レンジで溶かしておく(約1分が目安)。
• 全卵に砂糖を数度に分けて加えながら、泡立てる。
• ③に薄力粉を加えながら混ぜ、さらにアーモンドパウダーも加え良く混ぜる。最後にバターとバニラエクストラクトを加え、ざっくりと混ぜる。
• 型に④を流し入れ、洗って水気を切っておいたブルーベリーを満遍なく乗せる。170℃のオーブンで35分焼けば出来上がり。お好みでバニラ・アイスクリーム（分量外）を添えて食卓へどうぞ。