価格高騰でフィッシュ＆チップス離れ加速…値上がりしている食材はこれ！

■英国の定番ファストフードといえば、フィッシュ＆チップス。手頃で満腹感も得られるメニューとして人気だったはずが、近頃の価格高騰で「フィッシュ＆チップス離れ」が加速している。「メトロ」紙（電子版）が伝えた。

最新の調査によると、2019年７月以降、フィッシュ＆チップスは52％も値上がりしていることが判明。コロナ前は平均6.48ポンドだったものが、今は9.88ポンドになっているという。また同様に、ケバブも5.24ポンドから7.57ポンド（44％増）、チキン＆チップスも4.73ポンドから6.70ポンド（42％増）、ピザも8.06ポンドから10.48ポンドへと30％も値上がりしている。

こうした価格の急上昇は、英国人の食生活に大きく影響を及ぼし、毎週フィッシュ＆チップスを食べる人は10人に1人に激減。その一方、毎週フライドチキンを食べる人は５人に１人となっていることも分かった。英政府はウクライナ紛争の勃発以降、ロシアの水産物の輸入に35％の関税を課しており、また近年の異常気象でジャガイモの収穫量が減少しているため、ジャガイモの価格が高騰。これが値上がりの一因と見られている。By週刊ジャーニー (Japan Journals Ltd London)