■ ほろ苦さがありながらスムースなテクスチャーが魅力のこれぞ和の味、抹茶。抗酸化物質であるカテキンやフラボノイドが含まれている抹茶は、肝臓や心臓の健康を促進し、さらには体重減少もサポートするとされており、カフェインを含みながらもヘルシーな食品として英国でも歓迎されている。伝統のビスケットに、はたまた若者が欲するエナジードリンクやプロテインバーにも取り入れられた、英国流の「Matcha」を味わってみよう！
Yee Kwan
Matcha Green Tea Ice Cream £5.50
アジアの味にインスパイアされたアイスクリーム・カンパニーの、高級オーガニック抹茶のみを使用した抹茶アイスクリーム。
http://yeekwan.com
little moons
Uji Matcha Green Tea Mochi Ice Cream £5
今や英国内の一般的なスーパーマーケットの冷凍庫に並ぶようになった、モチ・アイスクリーム。宇治抹茶の緑色が美しい。
https://littlemoons.com
MYPROTEIN
Crispy Coated Wafer - Matcha £22.99
低糖質、高タンパク質で、おいしくサクサクとした食感のプロテイン・ウエハース。12本入り。
www.myprotein.com
Tia Maria
Matcha Cream Liqueur £16
日本の抹茶エキスを配合した、贅沢でクリーミーなリキュール。「Tia Maria」のウェブサイトで紹介されている、オススメのカクテルのレシピはマティーニ風の「Matcha-Tini」。
www.tiamaria.com
Perfect Ted
Matcha Sparkling Energy Drink
Pineapple Yuzu/Apple Raspberry/Pear Ginger 各£2.29
投資金獲得バラエティ番組「Doragon's Den」で資金を獲得し、急成長したブランド。体にいいエナジードリンクを作りたい一心で、抹茶由来のカフェインに着目し開発した商品。
www.perfectted.com
Minor Figures
Oat M'lk Matcha Latte £2.30
茶道グレードの抹茶とオートミルクをブレンドした、乳製品不使用の抹茶ラテ。
https://minorfigures.com
ROKIT
Mighty Matcha Green Tea £4.99
ネスプレッソ・マシンに入れてスイッチ・オンで、手軽に抹茶が楽しめる。抹茶の粉が舞うことも、泡立て器を掃除する必要もありません。10個入り。
https://rokit-health.com
Willie's Cacao
Matcha Truffles £12.75
デヴォンにあるアルティザン・チョコレート・ファクトリーの宇治抹茶をまとった贅沢な抹茶トリュフ。中からリキッド抹茶がとろりと流れ出る。16個入り。ほうじ茶トリュフもあり。
www.williescacao.com
Fortnam and Mason
Matcha Tea Biscuits, 120g £9.95
抹茶とバターの風味が豊かなビスケット。優雅なデザインの缶入りでお土産にも喜ばれそう。
www.fortnumandmason.com
Twinings
Twinings Matcha Starter Kit Gift Box £35
オーガニック抹茶 30g、抹茶碗、茶筅（ちゃせん）、竹スプーンが、高級感溢れるギフトボックスに入ったキット。一杯の抹茶の必要量は１gなので30杯分。和菓子と一緒に味わいたい。
https://twinings.co.uk
teepigs
Matcha Starter Kit £30
デザインがカワイイ「teabigs.」の抹茶スターター・キット。オーガニック抹茶30g、竹製エアロラテ泡立て器、計量スプーンが入っている。電動ウィスクで簡単にクリーミーな抹茶をたててみよう。
www.teapigs.co.uk
週刊ジャーニー No.1303（2023年8月10日）掲載
