2/4 ヘストン・ブルメンソールの高級レストランで、またこの問題が発生！

英セレブシェフとして知られるヘストン・ブルメンソールさん（47）が展開するレストランのひとつ「Dinner」で、ノロウイルスによる食中毒が発生し、１週間の営業停止に追い込まれているという。「デイリー・メール」紙が報じた。

ナイツブリッジの高級ホテル「Mandarin Oriental」内で営業するミシュラン２つ星店「Dinner」で、24人の利用客、21人の従業員が嘔吐などの症状を訴えたという。

２人で食事すると190ポンドはかかるという同店は、その値段にもかかわらず人気のレストラン。それだけに、今回のスキャンダルは大きな話題となっており、地元のウェストミンスター自治体の広報では、スタッフの手の洗浄をより徹底するなどして衛生面を向上させるよう指導したという。

ブルメンソール氏は、「Dinner」の利用客に謝罪。バークシャーのブレイにある、同氏の本店でミシュラン３つ星を有する「Fat Duck」でも、2009年、やはりノロウイルスにより、500人が病状を訴え、２週間、営業自粛を余儀なくされたが、その時の経験がいかされなかったようだ。