たまご不足深刻…クリスマス以降も続く!?

■ 鶏卵業界は、たまご不足はクリスマスを過ぎ、年明けまで続くと警告している。英各メディアが報じた。

英国のフリーレンジたまご生産者協会は「たまご不足はクリスマス以降も続くだろう」と今後についてコメント。鳥インフルの流行によって多くの産卵鶏が殺処分され、飼料と光熱費が高騰する中で生産者は大打撃を受けている。

そうした中で生産者らは「スーパーマーケットはたまごの価格を平均35％も値上げしているにもかかわらず、その値上げ分はほとんど生産者に還元されていない」と小売業者を非難。また、スーパーや食品メーカーの一部が、不足を補うために海外からたまごを輸入していることに対しても抗議していると伝えている。

By 週刊ジャーニー (Japan Journals Ltd London)