「トワイニング」が発表！どの紅茶にどのビスケットがあう？

英国人が好む昔ながらの食習慣のひとつが、ビスケットを紅茶に浸して食べる「ダンキング」（dunk＝浸す）。老舗紅茶メーカー「トワイニング」のマスター・ブレンダー、フィリッパ・サッカーさんが、人気雑誌「Good Housekeeping」にて、ダンキングにあたり、どのビスケットがどの紅茶にピッタリかを紹介した。「メトロ」紙が伝えている。
サッカーさんによると、同社の「エブリデー・ブレンド」名づけられた紅茶と相性が最も良いのはマクビティ社の「Rich Tea」。ジンジャー・ティーには「Bourbon Creams」、スパイシーなチャイにはマクビティ社の「Chocolate Digestives」、またブレックファースト・ティーには同じくマクビティ社のプレーンな「Digestives」が合うという。
早速試してみたい!?