英国で、フル・ブレックファストを注文すると必ずトーストがついてくる。そのトーストにバターをタップリとぬり、イチゴのジャムかマーマレド、というのが定番といえる食べ方だが、このバターが急激に値上がりしていることを「メトロ」紙が伝えている。
このバターの値上がりの理由は…ポンド安ではなく、乳脂肪の不足。
業界紙「Grocer」によると、ここ1年でバターは平均で10%値上がり。大手スーパー・チェーンの自社ブランド商品については値上げ幅はさらに大きく、例えば、テスコでは53%アップで1.30ポンドに値上がり。
ウェイトローズでも43%の値上がりが報告されているという。
























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