バニラの値段…銀よりも高い!?　その理由とは

アイスクリームやケーキの香りづけに人気のスパイスといえば、まずバニラが挙げられるだろう。これから気温があがり（まだその兆しは明確には見られないが）夏がやってくれば、バニラ・アイスクリームの出番となる。ところが、英国でバニラの値段が高騰しており、アイスクリームの価格にも影響が出ると見られていることを「メトロ」紙が報じた。
市場分析会社「Mintec」の調査によると、バニラの需要が世界的に増えていることと、バニラの70％を生産しているマダガスカルで台風のため、バニラ生産にも大きな被害が出たことが世界的な供給不足を招いているという。
そのため価格が高騰し、今やバニラは1キロ413ポンドにまで達し、１キロ405ポンドという銀より高くなってしまっていることが伝えられている。値上がりの話ばかりで、暗くなる…。