エダマメにチリ…日本のうどん、英国で進化すると…こうなる!?

和食ブームの勢いが止まらない英国で、最近はラーメンや寿司に加えて、うどんを広めようという動きがある。

寿司や弁当を販売する和食チェーン店「itsu」では、「日本語で『美味しい（Mmmmとは英語で美味しさを表す音）』はなんという？」というキャッチコピーで『日本風』うどんを販売。チリや枝豆、鶏がら出汁など、日本のうどんとはかなり異なる材料で作られている。

実際購入した人に感想を聞いてみると、「麺はＯＫ」「まずまず美味しいけど、日本のうどんとは全く別物」という答えが返ってきた。うどんも英国では独自の進化をとげているようだ。

（下写真　右：ベジタブル餃子うどん、5.99ポンド／左：チリチキンうどん、6.49ポンド）