今度のブームは…「にんじんヨーグルト」？

野菜とヨーグルトの組み合わせが、英国で来年ブームを見せるという業界筋の話を「デイリー・テレグラフ」紙が伝えている。
高級スーパー・チェーン「ウェイトローズ」のレポートによると、にんじんやビートルート、さつまいもなどとヨーグルトを組みあわせた商品が、予想外に米国で大ヒット。その波が英国にもやってくるというのだ。
2016年に想定外に流行した食べ物は、「海草」「サボテン水」「bao bun（肉まんのような生地のパンでチャーシューなどをはさんだもの）」などで、ソーシャルメディアで話題になり広まった。
同報告では、過半数の人が食事に気をつけることが日常の一部になっており、期間限定でカロリーなどを気にする人（30％）の割合を上回ったとしている。
健康的な食事の需要の高まりに加え、人々がレストランよりも、カジュアルな飲食店での食事や自宅で料理を作ってたべることを好むようになっているのも「健康食ブーム」の影響だと同社は分析している。
野菜×ヨーグルト、英国でも旋風を巻き起こすだろうか？