炭水化物を控えるために「パンを食べない」ダイエットはもう古い。英国では、パンをさつまいもに置き換える、変わったダイエット法が一部で流行しているようだ。「デイリー・メール」紙が伝えた。
毎日のトーストを、さつまいものスライスに置き換えるというこのダイエット法は、さつまいもを1センチの厚さにスライスし、トースターで焼くだけ。皮も剥かず、そのままトースターに入れれば良いという。
焼く時間はパンよりも長く10分間、最大火力で焼く必要があるとされるが(表面はこげないのか心配になるが)、焼けたさつまいもは、オリーブオイルや塩コショウ、ピーナッツバターやバナナなど、色々な食材とも合うと説明されている。
さつまいもはパンよりもゆっくりとエネルギーに変わるため、腹持ちがよく、低カロリーで脂肪分も少ない。加えて、食物繊維とビタミンも豊富で、まさに置き換え食品としては理想といえそうだ。
インスタグラムでは、すでに「♯sweetpotatotoast」のタグで3700以上もの投稿がある。
しかし、日本のさつまいもと比べると、甘さも少なくお世辞にも美味しいとはいえない、英国のさつまいも。在英日本人にはこのダイエットは向かないかも…?
























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