4/28 英国人が選んだ国民的料理は、ヨークシャーのコレ！

ローストビーフなどの肉料理のつけあわせとして登場する、ヨークシャー・プディング。このほど行われた「英国人の好きな国民的料理トップ10」の調査で、コーニッシュ・パスティやベイクウェル・タルトを押さえ、ヨークシャー・プディングが第１位となったことが明らかになった。「デイリー・メール」紙が報じている。
レストランなどのディスカウント・サービスを提供するウェブサイト「Gourmet Society」が英国人1,000人に実施した調査によると、英国人が好きな国民的料理の第１位はヨークシャー・プディング（16％）、２位はコーニッシュ・パスティ（12％）、３位はデヴォン・クリームティー（11％）、４位はベイクウェル・タルト（９％）となったという。なお、10位にはランカシャー・ホットポットが入った。
「Gourmet Society」の最高経営責任者のマット・ターナー氏は、「英国各地の料理の特色がこのトップ10によく表れており、とても興味深い」とコメントしている。
つけあわせがトップの座に輝くとは…英国らしいといえなくもない!?