サラダやブリトーなど、ヘルシー路線のメニューで人気の、ロンドンを中心に展開するレストラン・チェーン「Tossed」が、英国で初めて完全キャッシュレス方針を採用し始めたことで話題となっている。「デイリー・メール」紙が報じた。
「Tossed」は今後、支払いにコインや紙幣を受け付けず、カード払いかアップルペイなどのモバイルオンライン決済のみを取り扱うようにする意向。
また、キャッシュレスだけでなく「スタッフレス」も進める方針らしく、客は店員に直接注文を伝えるかわりに、オンラインか、店先にあるタッチパネルでオーダーをする方式に切り替える予定とされている。
このキャッシュレスのセルフサービスはロンドンの2店舗ですでに導入されているが、今後26店舗に導入が拡大されるという。
創業者のヴィンセント・マクケヴィット氏は「これまでの試験的な運用では、お客様からはとても良い反応をいただいている」と自信を深めた様子。
便利なのは間違いないが、全部機械化されてちょっと味気なくなりそう…と思うのは筆者だけ?

















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