スコットランド名物のハギスは、羊の内臓のミンチを羊の胃袋に詰めてゆでるという、ひとくせある料理。スコットランドでは、同国を代表する詩人、ロバート・バーンズの生誕日である1月25日を「バーンズ・ナイト」と称し、ハギスを食べるのが伝統だ。そのバーンズ・ナイトを前に、「超高級」ハギスが販売され、話題になっている。「メトロ」紙が伝えた。
そのお値段は4000ポンド。和牛やフレンチトリュフ、食用の金などが原材料に含まれており、エディンバラの精肉会社「Macsween」が製造。
ひとつ4キログラムのこのハギスは、注文が入り次第作られ、ハンドメイドの木樽に入れて販売されるという。
しかし、100グラム100ポンドという信じられない価格のこのハギス、実際どのくらい注文が入ったのか、気になるところだ。

















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