1/26 皮肉な話…王室御用達のビスケット会社、大ピンチの理由は？

英国のスーパーマーケットで購入できる、ウォーター・ビスケット（ウォーター・クラッカーまたはテーブル・クラッカーとも呼ばれる）は、油を使わず、小麦粉と水からなる生地を焼き上げたもので、パリパリとした食感と、チーズなどの塩気のあるものにも、ジャムをはじめとする甘いものにもあう、あっさりとした風味が特長。王室御用達のメーカーとして「Carr's」が有名だが、このウォーター・ビスケット の老舗の工場が危機に陥っている。

「デイリー・テレグラフ」紙が報じた。

昨年クリスマス前にイングランド北西部が深刻な洪水に見舞われた際、被害にあった都市のひとつ、カーライルに工場を持つ「Carr's」も大打撃を受けた。一時は高さ150センチのところまで浸水。レンガでできた特製オーブンも水につかり、製造再開のめどはまったく立っていないという。

在庫が切れ次第、数ヵ月にわたって、スーパーの棚から「Carr's」の商品が消えることが予想されている。

「Carr's」では、ウォーター・ビスケットの会社が「ウォーターにやられた」とし、その皮肉を嘆いている。