1/6 英国の新スーパーフードは…好き嫌いで真っ二つに分かれるアレ！

新年を迎え、食品業界も新たな転機を迎えているようだ。栄養豊富な「スーパーフード」への情熱が意外な食品に向けられているという。「デイリー・メール」紙が伝えた。

2016年の新たなスーパーフードとして専門家たちが注目しているのは、「ブラック・プディング」。豚の血を混ぜてつくるソーセージで、イングリッシュ・ブレックファストでは定番メニューのひとつとして添えられている＝写真（皿内で右上に見える、円形の黒いもの）。

その原料と特殊な風味から苦手な人も多いが、たんぱく質、鉄分、カリウム、マグネシウムを豊富に含み、しかも低炭水化物とあって、栄養価の高さが見直されるに至っている。

実際、大手のブラック・プティングメーカーのうちの1社では、ここ数日で売上が８倍にはね上がったという。

ただ、アボガドや海草などのこれまでのスーパーフードのように、爆発的な人気になるかどうかは好き嫌いが分かれる食品だけに疑問が残るところだ。しかし、食べず嫌いなだけかも。一度試してみては？