8/27 セレブシェフのジェイミー・オリバー、ダイエット成功の鍵とは？

英国のみならず日本などでも人気の「セレブシェフ」、ジェイミー・オリバーさん（40）が見事ダイエットに成功し、40歳の誕生日にスリムになった姿を公に見せた＝写真（「デイリー・メール」紙より）。「デイリー・メール」紙が伝えた。

健康的な学校給食を促進するキャンペーンを展開したことでも名をあげたオリバーさん。このキャンペーンに数年間携わってきたが、今度は自身の健康にも目を向け、体重を落としエネルギーを高めるべく、食生活と生活習慣を変えたと説明している。

「Radio Times」誌に語ったところによると、特に重要なのは睡眠時間を増やしたことだという。以前はたった３時間半しか睡眠をとらなかったオリバーさんだが、今は10時にベッドに入る生活。「前は睡眠がいかに大切かわかっていなかった」と反省を見せた。

また食生活に関しては、アルコール摂取を減らし、平日はできればアルコール抜き、「栄養豊富な」海草やナッツ、卵を積極的に食べるようにし、味付けも塩の代わりにハーブを使うようにしていると、ダイエット成功のひけつを明かした。

９月３日にオリバーさんのドキュメンタリー番組「Jamie’s Sugar Rush」が民放チャンネル４で放送される予定だが、この番組の宣伝のためにこれだけやせたとしたら、リッパ！