女優の顔やモデルの脚に巨額の保険金がかけられるのは、よくある話。このほど、鼻に500万ポンドの高額保険がかけられたのは英国の大手チーズ・メーカーの一つ「ワイク・ファームズ」で働くナイジェル・プーリーさんの鼻だという。「デイリー・メール」紙が報じた。
プーリーさんは18年のキャリアをもつベテラン社員で「シュバリエ(鑑評士)」として勤務。同社のサマセット県にある熟成所にはひとつ20キロという大きさのチーズが6000個分ならぶ。30日から15ヵ月と、貯蔵期間は異なり、プーリーさんの鼻がチーズの熟成具合を正確に見極め、出荷の時期を判断する重要な役割を担っているという。
69歳のプーリーさん、年齢的にも『熟成』しているが、今のところ引退するつもりはないとのこと。プライベートではチーズを口にすることは少ないらしく、特に「匂いがきつすぎるフランス産チーズは、その匂いのわりに風味が乏しいから好きではない」とコメントしている。

















![私のイチオシ[スーパー編]](/images/common/category/ichioshi-img_sq.gif)
















セール情報をいち早くGET!今週のお買得★食料品『TKトレーディング』