1/3 健康に悪い食事は安上がり―健康的な食事は割高だけど…

 健康的な食事を取るよう努めるには、先立つもの、つまりお金が必要であるという。４人家族の１世帯がハンバーガーなどのジャンクフードやレディミール（調理済み食品）を食し続けた場合と比較すると、年間の食費は1500ポンドも多くかかることが報告された。「デイリー・テレグラフ」紙が報じた。
フルーツや野菜、ナッツ類、魚など健康に良いとされる食品を中心にした食生活を送ろうとした場合、ハンバーガーなどの加工品、調理済みの食品などで済ませた場合に比べ、平均で１日につき１人頭１ポンド多くかかることが、研究家グループにより明らかなった。
学術誌のウェブサイト「British Medial Journal Open」に掲載されたこの調査は所得の高い先進国、10ヵ国のデータをもとにしたものという。
調査報告著者の１人である、米国の「Harvard School of Public Health」のダリウシュ・ モツァファリアン教授によると、健康的な食事をとるとより費用がかかり、「世帯によっては大きな負担となる」現実を指摘。しかし、この「余計にかかる費用」も、非健康的な食生活が招く病気の治療にかかる費用と比べればわずかなものだと話している。