7/26 注目の新スーパーフード「リンゴンベリー」…日本での呼び名はコレ！

答えはコケモモ。もう少し詳しく説明すると、スカンジナビア半島のご当地グルメとしても知られるコケモモの１種のリンゴンベリー（lingonberries）なのだが、これが健康に良い『スーパーフード』として英メディアの注目を集めている。「デイリー・メール」紙が報じた。
研究グループによると、リンゴンベリーには血圧を下げるとともに心臓をより健康に保るばかりでなく、健康を促進する物質が豊富に含まれているという。
今回の研究を行ったのは、フィンランドのヘルシンキ大学。高血圧の症状を持つネズミにリンゴンベリーの果汁を８週間与え続ける食事療法を行った結果、期間終了後にはネズミの血圧が劇的に下がったと報じられている。
同グループでは「我々の知る限り、今回の研究は、たとえ低濃度であっても、リンゴンベリー果汁が、血圧の降下や血管機能の改善に効果があることを示す初めての調査結果をもたらした」と話す。
今回、リンゴンベリーには、フラボノールとポリフェノールと呼ばれる物質が含まれていることが発見され、これらが血圧を下げ、心臓を健康に保つのに役立つと説明されている。
リンゴンベリーは、スカンジナビア半島内陸の森林で多く栽培され、常緑低木の下方に実をつける＝写真。酸味があり、『親戚』にあたるクランベリーに比べ小さいものの、果汁は多く含まれるという。
スウェーデン系大手家具ストア「IKEA」ではジャムとして販売されているほか、同店レストランではご当地料理として知られるミートボールにも同ジャムが添えられているとのことなので、興味がある方は「IKEA」へどうぞ。