3/19 英国の雨をあげたい！スペインの水不足でオリーブ油高騰へ

　サラダやパスタはいうまでもなく、地中海料理には欠かせないオリーブ油が、深刻な品不足に陥っていることを、「デイリー・メール」紙が報じた。
英国で見られた１００年ぶりともされる降水量の多さとは対照的に、昨年、スペインは旱魃に見舞われた。これを受け、スペイン産のオリーブの収穫量は２０１１年の１６０万トンから70万トンへと60％も激減。エクストラ・バージン・オイルを始めとし、値上げが余儀なくされているという。
英国のスーパーなど大手小売店では、消費者獲得の手段のひとつとしてオリーブ油の大胆な値引きを行っているが、こうした供給方法は長くは続かないと専門家は指摘している。
同じくオリーブ油の主要な生産国であるギリシャ、イタリア、トルコも旱魃の被害を受けており、同様に生産不足は避けられない状況にあるという。