M&Sが「いちご＆クリームサンド」発売！ 原点は日本のフルーツサンド

■英大手スーパー・チェーンのマークス ＆スペンサー（以下M&S）が、ウィンブルドンに合わせて「いちご＆クリームサンド」を発売。はたしてこれは「グランドスラム」か、はたまた「大失敗」なのか？「デイリー・メール」記者の食レポをお届けする。

「M&Sが期間限定のスイート系サンドイッチを発表。日本の『スイートサンド（sweet sandos）』にインスパイアされたもので、ブリオッシュ風の甘いパンにクリームチーズとクレームフレーシュ（crème fraîche）を合わせたフィリング、そして大ぶりの『レッドダイヤモンド』ストロベリーが入っている。ハイストリート・ケンジントン店では2.90ポンド（約660円）で販売されていた」。

「一口かじった瞬間、イチゴの瑞々しさと甘酸っぱさに驚かされた。大きなイチゴが３つも入っている。クリームはチーズが加わることでやや重めの食感になっており、アイシングのような舌触り。パンはスポンジケーキに近い柔らかさで全体的には『サンドイッチ』というより『スイーツ』のような印象だ。 確かに味は良いけど、ちょっと重くて胃に残る印象も。伝統的『いちごとクリーム』は生クリームとイチゴの２素材で作られるが、そこに炭水化物（パン）を加えることでやや重厚感が増した印象。ジャムやカリカリした何かを加えるなど、もうひと工夫あればより完成度が上がったかも」。

サブウェイもウィンブルドンに合わせてストロベリー＆クリーム・サンドを１日限定で無料提供するキャンペーンを実施予定。Ｍ＆Ｓは今回の新商品が日本のスイーツ文化（パフェ、ケーキ、サンドなど）に影響を受けたと説明している。M&Sの公式インスタグラムには「10万点！これまでで一番のサンドイッチ！」「食べた。めちゃくちゃ美味しい（berry berry good）」「今すぐ買いに行く！」「まるで持ち運べるケーキね」などなど多数のコメントが寄せられている。日本のフルーツサンドがサンドイッチ発祥国に恩返しだ！ By週刊ジャーニー (Japan Journals Ltd London)