オランダ発の大迫力！ 新バーガー店、ロンドン上陸

■英国同様、美食の話題に名前が出ることがほとんどない国、オランダ。その首都アムステルダムでマクドナルドを凌ぐ人気というバーガー店が英国初上陸を果たした。「メトロ」紙（電子版）が報じた。

近年、米国やカナダのファストフードチェーンが英国に続々と進出している。しかし今度は思わぬ国から刺客が送られてきた。オランダ発のハンバーガー店「ファット・フィルズ（Fat Phill’s）」がそれ。「アムステルダムで一番うまいバーガー店」と称されるこのチェーンは2024年末、クラパム・ジャンクションに1 号店をオープン。さらにアイルランドのダブリンにも今年６月に新店舗がオープンする。

ファット・フィルズは2019年にアルミン・ヴァハビアン氏が創業した比較的新しいチェーン。すでにオランダ国内では18店舗が展開中。10年以内に英全土で100店舗の開業を目指している。目玉は何と言ってもバーガー。テーマは「大きければ大きいほどいい」で、全バーガーを３段にアップグレード可能というのが特徴。オンラインには絶賛するレビューが数多く投稿されている。クラパム店はグーグルレビューで4.7星を獲得。ある利用者は５つ星をつけ、「どれも最高だった。揚げ物が食べたくなったら絶対ここをおすすめする」と賞賛。別の人は「肉の風味が唯一無二。全てがフレッシュで超スマッシュ。品質・量ともに申し分なし」と絶賛している。写真くらいチーズかけたら、何でも美味しくなっちゃいそうな気がするけど。By週刊ジャーニー (Japan Journals Ltd London)