■英国に住んでいる人なら、お酒を飲まなくても１回くらいはパブに行ったことがあるだろう。ビール用のパイントグラスには普通、上の方にふっくらとした膨らみがついている。あの膨らみは単なるデザインではなく、あるべくしてあるらしい。「デイリー・メール」紙（電子版）が伝えた。専門家の間で「ノニック（nonic）」と呼ばれている、このグラスに見られる特徴的な膨らみは、単なる装飾ではない。100年以上も前から愛用されてきた、極めて機能的な設計なのだという。
ビールグラスには様々なスタイルがあるが、ノニックグラスは20世紀初頭、ビール愛好家とバーテンダーの両方にとって使いやすいように、ヒューゴ・ピックという人物が開発したもの。1920年代、ガラス製品は高価な消耗品だったため、グラスの上部の膨らみが革新的な意味をもたらした。この膨らみには次の３つの機能がある。
①グラスが結露で濡れて滑りやすくなっても、しっかりと握れるグリップ力を発揮する。これにより、手を滑らせてグラスを割る事態を防ぐ。
②この構造だと、グラス同士を簡単に積み重ねることができる。膨らみのないパイントグラスは、重ねるとグラス同士がくっついてしまい、取り外すのも大変でバーテンダー泣かせなのだという。
③最大の利点であり、名前の由来にもなっている理由は、この膨らみがグラスの縁（ふち）を衝撃から守るという点にある。バーの硬いカウンターの上でノニックグラスを倒しても、縁より先に膨らんだ部分が接地するため、最も割れやすい縁に傷がつきにくい構造になっている。つまり、このグラスは「倒しても縁に『欠け（nick）』ができない」ことから、「no nick（ノー・ニック）」＝ノニックと呼ばれるようになった。何にでも、ちゃんと深い意味がある。なんかノニックグラスが愛しく思えて来た。By週刊ジャーニー (Japan Journals Ltd London)
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