チーズ専門店「ニールズ・ヤード」、チェダー22トン盗まれる

■ロンドンのチーズ専門店「ニールズヤード・デイリー(Neal’s Yard Dairy)」から総額30万ポンド以上の高級チェダーチーズが盗まれる事件があった。英各メディアが報じた。正規の卸売業者を装った詐欺師が、サザークに拠点を置く同社から950個のチーズを受け取ったが、後になって詐欺の卸売業者であることが分かった。ニールズヤード・デイリーはチーズ生産者に既に支払いを済ませており、生産者が負担を負わないようにすると述べている。

今回盗まれたのは、受賞歴がある高価なハフォッド・ウェルシュ、ウェストコム、ピッチフォークの3種の手作り高級チェダーで、総重量は22トン以上に上る。ハフォッド・チェダーのパトリック・ホールデン代表は「職人による手作りチーズの世界は信頼が全て。人の言葉がそのまま信用の証となる世界だ」とし、今回の事件が同社に打撃を与えた可能性はあるものの、「ニールズヤード・デイリーの創業者たちの理念と信頼の絆は揺るがない」と語る。

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ウェストコム・デイリーのトム・カルバー氏は「チーズ作りはほぼ3年前に、家畜の飼料となる種を蒔いたところから始まる。牛の世話、最良の農業手法の実践、そして最良のチーズを作るために1バッチずつ牛乳を変えてきたその労力は計り知れない。それを盗むなど言語道断だ」と嘆いた。「ニールズヤード・デイリー」はバラ・マーケットやコヴェント・ガーデンに店舗を構える英国屈指の老舗。By週刊ジャーニー (Japan Journals Ltd London)


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