チズィックのピザ店がヨーロッパNo.1に‼

■ 在英邦人も多く暮らすロンドン西部、チズィックのピザ店が、ヨーロッパ（本家イタリアを除く）で最高のピザ店に選ばれた。デイリー・メール紙（電子版）が報じた。

地下鉄ターナムグリーン駅から徒歩８分ほどにある「ナポリ・オン・ザ・ロード（Napoli on the Road）」が、13日（月）に開催された「ワールド50トップ・ピッツァ・アワード2024」のヨーロッパ部門で頂点に立った。「ピッツェリアのミシュラン賞」とも言われる「50トップ・ピッツァ・アワード」は、経験豊富なピザ評論家による覆面訪問を含む厳格な審査に基づいて、世界最高のピッツェリアとシェフを表彰する毎年恒例のイベント。2022年の同賞では、同店は13位にランキングされていた。

ナポリ近郊カゼルタ生まれのヘッドシェフ兼創業者、ミケーレ・パスカレッラ（Michele Pascarella）氏＝写真＝は、三輪エイプ・ピアジオでロンドン中を駆け回り、薪火ピザを提供することからビジネスを始めた。コンテンポラリーなハイクラストピザを英国に持ち込んだ最初のピッツァイオーロ（ピザ職人）として知られるミケーレ氏は、「コンテンポラリー・ピザのパイオニア」と評価を受けている。ナポリ・オン・ザ・ロードは2023年にミケーレ氏が世界最高のピザシェフに選ばれ、「グローバル・ピッツァ・メーカー・オブ・ザ・イヤー」も受賞。最近リッチモンドに２号店をオープンした。

なお、トップ50には、ロンドンからトラファルガー広場そばの「50 Kalo（４位）」、ハムステッドの「L'Antica Pizzeria（26位）」、サザークの「'O ver（29位）」、ペッカムの「081 Pizzeria（43位）」も選ばれている。「50 Kalo」は、本誌「きっと外さないレストラン」で2023年４月に潜入取材。ナポリピザ特有のモチモチのドゥが絶品。塩加減も絶妙で、星4.3という高評価だった。「ナポリ・オン・ザ・ロード」も早速潜入予定。近々にご報告します。By 週刊ジャーニー (Japan Journals Ltd London)

Napoli on the Road のウェブサイトはこちら
https://www.napoliontheroad.co.uk/