セインズベリーズのこの商品、サルモネラ菌で緊急リコール

■大手スーパーのセインズベリーは自社ブランドの「フレークト・アーモンド」がサルモネラ菌に汚染されている可能性があるとして緊急リコールを発表した。英各メディアが報じた。

セインズベリーズは200g入りの「by Sainsbury's: Flaked Almond」を食べないよう顧客に警告、返品すれば全額返金するとしている。サルモネラ中毒は下痢、発熱、腹痛を引き起こし、症状が1週間続くこともある。幼児や65歳以上の高齢者、免疫システムが正常に働いていない人にとって特に危険とされる。

サルモネラ菌は通常、鳥や動物の腸内に生息しているため、生や加熱が不十分な鶏肉、卵に紛れ込むことが多い。しかし過去にあった集団感染ではチョコレートを含む製品にも含まれており2022年、キンダーエッグを食べた数十人の子どもが症状を発した。フレークト・アーモンド（アーモンドを薄くスライスしたもの）は通常、カレーやデザートの調理材料として、または健康スナックとして消費されている。食品基準庁のウェブサイトには、「上記製品を購入した場合は食べないでください。購入した店に返品して全額返金してもらうこと」と明記されている。By 週刊ジャーニー (Japan Journals Ltd London)