ベジタリアン…股関節骨折しやすい⁉

■ 最新の研究によると、ベジタリアンの女性は高齢になってから股関節を骨折するリスクが、肉食女性よりも３割高いという。「デイリー・メール」紙（電子版）が報じた。

研究を主導したのは、リーズ大学の研究チーム。２万6318人の中年女性で、肉を時々食べる人、魚は食べるが肉は食べない人（ペスカタリアン）、そしてベジタリアンの股関節骨折のリスクを通常の肉食者と比較した。その結果、肉も魚も食べない人は股関節骨折のリスクが他の人より33％も高かった。

研究者らは、骨や筋肉の健康に関連する栄養の摂取量が少ないことに関係しているのではないかと結論づけている。喫煙や加齢などの要因を取り除いた後、唯一ベジタリアンの食事グループだけに股関節骨折リスクの高さが顕著に表れたという。

By 週刊ジャーニー (Japan Journals Ltd London)