タマゴがかつてない価格に値上がり？

■ タマゴの生産農家は、生産コストの急激な高騰のため、タマゴを生産すればするほど赤字になるとして、1ダースあたり40ペンス前後の値上げを要求している。英各メディアが報じた。

英国鶏卵産業協会（BEIS）によると現在、タマゴの１ダースあたりの生産コストが25～30ペンス値上がっており、出荷すればするほど生産農家は赤字になっているという。コスト高騰の最大の要因はウクライナ戦争の激化で、光熱費の高騰から人手不足問題が加わり、かつて経験したことのない困難な状況となっているという。

BEISは、前例のない生産コストの高騰により多くの農家が財政破綻の危機に瀕しており、このままだと10～15％が倒産や事業停止に追い込まれる可能性があるとしている。

英国では既にタマゴの生産を停止している農家があり、この１年間で英国では卵用鶏400万羽が減少した。そのため、残された農家への供給圧力が高まっているという。生産コストが価格に転嫁されない場合、スーパーマーケットに並ぶタマゴは深刻な脅威にさらされる可能性がある。

By 週刊ジャーニー (Japan Journals Ltd London)