ビールの廃棄…8700万パイント分＝五輪プール20杯分

■英国ビール＆パブ協会（BBPA）はパブやバー、レストランの閉鎖に伴い、廃棄されるビールの総量が8700万パイントにのぼると試算した。BBCが報じた。

BBPAのエマ・マクラーキン代表は「8700万パイントは3億３千万ポンドの売り上げ喪失に相当する。業界にとって致命的だ」とコメント。VAT５％への削減措置の延長だけでなく、その他の財政的援助を政府に訴えた。

賞味期限までに販売されなかった樽ビールは醸造所に戻され、処分されることになっている。ラガーを含む低温殺菌ビールの賞味期限はパブに配達されてからほとんどが約３～４ヵ月。リアルエールや低温殺菌されていないビールの場合だと６～９週間とされる。

BBPAの調べでは１回目のロックダウン時に7000万パイントのビールが廃棄されたことが判明。その後、ロックダウンが緩和されたことで徐々にパブが再開したが、2度目のロックダウンを警戒するパブの多くが新規の買い付けに慎重になったとされる。そのため2度目のロックダウンで無駄となったのは700万パイント。そして今回の3度目のロックダウンでさらに1000万パイントの廃棄が予想されているという。

ちなみに総量の8700万パイントとは、オリンピックの公式プールなら20杯分。お風呂なら49万5000回浸かれる量に相当する。

By 週刊ジャーニー (Japan Journals Ltd London)