ロックダウンのおかげで料理に目覚めた!?　さすがの英国人も自炊で奮闘

まだ先が見えず、暗いニュースが圧倒的に多い新型コロナウイルス問題だが、長引くロックダウン生活の中で、前向きな変化も見られるという。「メトロ」紙が報じた。

今回、伝えられたのは英国人の食生活に関するプラスの話題。スーパー・チェーン大手の「テスコ」が英国人2,000人を対象に行った調査で、４世帯につき１世帯の割合で、毎食、いちから食事を作るようになったと回答（それ以前は８世帯につき１世帯の割合）。食事を１日の大切なイベントだと考えるようになったと話している。

また、半数あまりが、台所でいろいろな料理に挑戦するようになったと答え、３人に１人は残り物をうまく活用するになったと自信を示したという。

まだまだ完全解除までへの道のりは遠そうなロックダウン生活だが、せめて、美味しいものを自分で作って食べて、免疫力も高めつつ乗り切りたい！

By 週刊ジャーニー (Japan Journals Ltd London)