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心疾患予防に効果あり! やっぱりアボカドはすごい!

■ 10種類以上のビタミンとミネラルを含むなど栄養価が高いアボカド。美容効果のみならず、アボカドの「心臓の機能を高める力」にも注目が集まっている。「デイリー・メール」紙(電子版)が報じた。

最新の調査によると、一日一個のアボカドを食べることで、肥満患者の心臓病リスクを抑えられることが示されたという。実験は21~70歳の肥満男女45名を対象に行われ、一日一個のアボカドを含んだ脂肪バランスが取れた食事を5週間摂ってもらった結果、悪玉コレステロール値が10%低下。米ペンシルバニア州立大学の専門家は「アボカドが、動脈硬化を引き起こす悪玉コレステロールの低密度リポタンパク質の発生を抑制している」と分析。さらに栄養学の専門誌は「アボカドは身体に必要な不飽和脂肪酸を多く含み、それが心疾患の予防に一役買っているのかもしれない」と見解を述べている。

By 週刊ジャーニー (Japan Journals Ltd London)