女子心を鷲づかみ？ピンクがカワイイ、こんな『インスタ映え』野菜が登場！

■巷に溢れるファッションやスイーツはもとより、日常風景にある何気ないモノにも『インスタ映え』を求める昨今。英大手スーパーのマークス＆スペンサーがその時流に乗り、インスタ映えを狙って開発したある「野菜」が話題となっている。「デイリー・テレグラフ」紙が報じた。

白い縁（ふち）に、断面の鮮やかなピンクが引き立つ、サラダによく映えそうなラディッシュ。断面が小型のスイカ風にも見えることから、その名も『ウォーターメロン・ラディッシュ』（直訳すれば「スイカ・ラディシュ」）という新登場の野菜が、２把1.8ポンドで店頭に並んでいる。
イングランド南東部、サセックスで栽培されているこの野菜は、通常の赤いラディッシュに比べやや大きめで、マイルドな味わいとかすかに残る辛味、シャキっとした歯ざわりが特徴だという。
マークス＆スペンサーのサラダ部署担当者は「近頃、赤いラディッシュの人気が高まっていた。このウォーターメロン・ラディッシュもぜひ試していただき、サラダにはもちろん、炒めものにも、酢の物にも活用していただければ」とコメントしている。

by 週刊ジャーニー（Japan Journals Ltd, London）