作り方

• キウイの皮をむいていちょう切りにし、はちみつ、レモン汁、しょうが汁とともに小鍋で柔らかくなるまで煮る。
• ①をタッパーなどの容器に移し、冷蔵庫で冷やす。
• グラスに②のキウイ、ミント、レモンの輪切りを入れ、トニックウォーターを注げば出来上がり。お好みでプロセッコやジントニックなど、アルコールで割ると、大人向けのさわやかな飲み口のドリンクになる。