Q287アップル・シャーロット、王妃の名前が由来って本当？

Aふむ。秋といえば、リンゴのシーズンじゃな！ そして肌寒くなってきたときに喜ばれる、英国の温かい伝統的なデザートといえば、アップル・シャーロット（Apple Charlotte）じゃ！

そもそもこのアップル・シャーロット、硬くなったり食べ残したりした古い食パンを美味しく食べ尽くすために生まれた「節約スイーツ」なのじゃ。溶かしたバターを塗ったパンを深さのある型に敷き詰め、砂糖とレモンを加えて煮詰めたリンゴを流し入れ、焼くだけ。簡単じゃろ？

この素朴なデザートが誕生したのは18世紀末で、当時の国王はジョージ３世じゃった。奴は「ファーマー・ジョージ（Farmer George）」と呼ばれるほど農業の発展に関心を持ち、自らも研究に取り組んだ王ゆえ、王妃もリンゴ農家を支援したりしておったのじゃ。ゆえに、その王妃シャーロットの名前にちなんで、「アップル・シャーロット」としたと言われておるぞ。

ちゃーんと理解したか？ しっかり覚えておかんと、首はねちゃうぞー！ そういえば、今の王室にもシャーロットの名を持つ者がおるが、アップル・シャーロットが好きだったりするのじゃろうかのぅ？