サクサク感がたまらない! おもてなしにも重宝します
海苔とイワシの懐かしの味パイ
 

所要時間 20分


 

イワシ缶(オリーブオイル漬け)
海苔
スプリングオニオン
チャイブ
かつお節
しょうゆ
パフペーストリー puff pastry
1缶
0.5枚
2~3本
4~5本
1パック
適量
1枚

 


オーブンを160℃に温めておく。
ペーストリー(最初から層状になっている)を20センチほどの長さに切り、ベーキングペーパーを敷いたオーブントレーに置く。
②の中央に海苔を置き、その上にイワシを並べ、小口切りにしたスプリングオニオンものせて、オリーブオイルを上からまぶす。
③をオーブンに入れ、15分ほど焼く。
焼きあがったら、かつお節をかけ、チャイブをのせ、しょうゆをふりかけて出来上がり。


お好みで酢をかけても美味しい。

 

 

料理:CocoKayo
なるべく旬の素材を使い、化学調味料を一切使わず、
簡単でヘルシーなパーティ料理と人へのおもてなしを大切にします。

  2010年10月28日 No.649