所要時間 約40分

栗
【Ａ】
ソーセージミート
豚挽き肉
ドライいちじく（粗みじん切り）
乾燥パン粉
玉ねぎ（みじん切り）
フレッシュ・レモンタイム
（小さな２～３枝からなる茎
フレッシュ・パセリ
卵
塩
粗挽き黒コショウ

５コ（真空パックまたは缶）

80g
80g
25g
10g
30g
１本

5g
１コ
小さじ1/4
小さじ1/4

①オーブンを200℃に予熱する。レモンタイム（普通のフレッシュタイムで代用可）はしごいて葉の部分をみじん切りにし、パセリも葉の部分をみじん切りにしておく。
②Ａをボウルに入れてよくこねる。
③②を５等分にし、栗を中に入れて丸い形に形成し、アルミ箔を敷いた耐熱皿に並べる。
④③をオーブンに入れて約20～25分焼けば出来上がり。