所要時間 10分

にんじん
セロリ
にんにく
レモン絞り汁
ごま油
ナンプラー（フィッシュソース）
カレー粉
チリパウダー
塩コショウ

3本
1本
1片
小さじ2
大さじ1.5
小さじ2
小さじ1/2
小さじ1/2
適量

①にんじんはピーラーで皮をむき、そのままピーラーでスライスしていく。セロリは筋をとり、斜めに細切りにする。
②にんじん、セロリともボールに入れ、ごま油を回しかける。にんにくは潰し入れ、ナンプラー、カレー粉、チリパウダーを加えよく混ぜ合わせる。
③味見をして、塩コショウで味を調えたら出来上がり。