所要時間 15分

セロリ
アボカド
スモークチーズ
[わさびマヨネーズ]
マヨネーズ
ケッパー caper
わさび
醤油

3本
1コ
100g

大さじ5
大さじ1
小さじ0.5～1
小さじ1

①ケッパーは粗みじんにし、残りのわさびマヨネーズの材料と共に大き めのボールに入れ、全体によく混ぜ合わせておく。
②セロリは筋を取ってから１センチ角に切る。チーズも１センチ角に切っておく。
③アボカドは半分に切り、皮と種を取り除いて、１センチ角に切る。
④①のボールに②と③を合わせたら、器に盛って出来上がり。

●チーズはスモークチーズが合うが、お好みのハードチーズで代用可。