ピクニックや夜食、おやつにも便利
ソーセージのくるくるパイ
 

所要時間 20分


 


甘みのあるブランストンピクルスを
使って混ぜるだけの即席ソース


今回使用した細めのソーセージ


ブランストンピクルス

パフペーストリー
厚さ4ミリ長さ約23センチ× 幅約2センチ
ソーセージ(長さ約13センチ)
溶き卵
【A】
ブランストンピクルス
マヨネーズ
刻んだバジルの葉


4本
4本
適量

大さじ1
大さじ1
15枚
 


 


オーブンを220℃(ファンオーブンの場合は200℃)に予熱しておく。
パフペーストリーをソーセージに斜めに巻き付ける。
天板にオーブンシートを敷き、②をのせ、溶き卵を刷毛で塗り、オーブンに入れて約15分焼く。
皿に③を盛り付け、よく混ぜ合わせたAをソースとして添えれば出来上がり。Aをかけて召し上がれ。


ブランストンピクルスはできれば赤いパッケージ=写真右=の具が細かいものを使うと良い。
火の通りを考えて細めのソーセージを使うと良い。

 

 

 

ゆかりエリオットさん

料理:ゆかりエリオット
ブログ「Yukari's Happy Kitchen」~キレイになれる食べるビューティーライフ~ にてアイディアいっぱいの簡単創作料理、イギリスの楽しい毎日発信中。
【ブログ】http://ameblo.jp/yukari-elliott/

  2012年3月22日 No.720