超簡単でおもてなしにも便利 セロリアックのチーズ焼き 所要時間 15分 セロリアック チェダーチーズ grated cheddar にんにく ハーブ (ハーブ・ド・プロバンスまたはタイム) バター 生クリーム(シングル) 塩コショウ パン粉 1/2コ 半カップ 1片 小さじ1 適量 大さじ2 適量 適量 ①セロリアックは厚めに皮を剥いてから薄切りにする。にんにくはみじん切りにしておく。 ②フライパンにバターを溶かし、にんにくを軽く炒めてから、セロリアックを入れ、両面をさっと炒める。軽く塩コショウをして火を止める。 ③油を塗った耐熱皿に、②のセロリアックを並べ、上からハーブをかけ、さらに生クリームとチーズを上からかける。最後にパン粉を上からふりかけ、焦げ目がつきやすいように、ちぎったバターを少量散らす。 ④200度に温めておいたオーブンに③を入れ、約10分焼いたら出来上がり。 ●マッシュルーム、玉ねぎなどの野菜や、ショートパスタ、ソーセージなどを一緒にいれても美味しい。 料理:矢島由希子 アクトンにて料理教室開催中。 このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。 2009年4月9日 No.569 その他の記事 魚をクリスマスのメイン料理にしたい時におススメ! 鮭のパイとトマトのマリネ カンタンなのに華やかに見える1品!ケールのクリスマスサラダ 手作りならではの上品な甘さ!ミンスパイ ギネスのほのかな苦みが好アクセント! 牛スペアリブの黒カレー 豆のドライカレーを鯖でボリュームアップ! 鯖とレンティルのカレー 和風だしであっさり&美味! 白菜とベーコンの和風カレー あらかじめ作っておける華やかな1品!ローストビーフサラダ 赤飯に見えて…うれしい驚きのあるメニュー! 赤い炊き込みご飯 具材をいろいろ変えても楽しい!ごちそうにぎり2種 ホームパーティーにもピッタリの1品!ミニチキンパイ プチサイズで揚げ時間を超短縮!ひとくち唐揚げ ホワイトソースなしの裏技メニュー!ルーなしで作るチキンクリームシチュー アンチョビもイカも包丁いらずの簡単メニュー!アンチョビとイカのペペロンチーノ 秋の夜長、ワインのお供にオススメ!燻製牡蠣のおつまみカナッペ さつまいもの優しい甘さが美味しさのヒミツ!鮭缶のスイートポテトサラダ