所要時間 15分

セロリアック
チェダーチーズ grated cheddar
にんにく
ハーブ
（ハーブ・ド・プロバンスまたはタイム）
バター
生クリーム（シングル）
塩コショウ
パン粉

1/2コ
半カップ
１片
小さじ１

適量
大さじ２
適量
適量

①セロリアックは厚めに皮を剥いてから薄切りにする。にんにくはみじん切りにしておく。
②フライパンにバターを溶かし、にんにくを軽く炒めてから、セロリアックを入れ、両面をさっと炒める。軽く塩コショウをして火を止める。
③油を塗った耐熱皿に、②のセロリアックを並べ、上からハーブをかけ、さらに生クリームとチーズを上からかける。最後にパン粉を上からふりかけ、焦げ目がつきやすいように、ちぎったバターを少量散らす。
④200度に温めておいたオーブンに③を入れ、約10分焼いたら出来上がり。

●マッシュルーム、玉ねぎなどの野菜や、ショートパスタ、ソーセージなどを一緒にいれても美味しい。