作り方

• たらこソースを作る。小鍋にすべてを入れて中火で温めながらよく混ぜ合わせる。
• ケチャップライスを作る。すべての材料を耐熱ボウルに入れて良く混ぜ、電子レンジで１～２分加熱する。
• 卵に塩こしょうを加えてよく溶き、薄焼き卵を作る。
• 大きめの茶碗（または丼）に薄焼き卵をしき、その中に②のケチャップライスを入れて、包むようにしてから盛り付け用の皿の上にひっくり返す。
• ①のたらこソースを温め、④の上からかければ出来上がり。お好みでチャイブ（分量外）の小口切りなどをちらして食卓へ。