所要時間 15分

納豆（ひき割りではないもの）
パルメザンチーズ（粉状にしたもの）
小麦粉
黒こしょう
オリーブオイル

１パック
大さじ５強
少々
適量
適量

①オーブンを200℃に温めておく。
②納豆を包丁でたたき、すりおろしたチーズも加えて、ねばりがでるまでさらによくたたく。
③オーブントレイにグリースペーパーを敷き、オリーブオイルを塗る。
④③に、オリーブオイルをつけたスプーンで②を薄く広げ、オーブンで８分ほど焼く。
⑤お好みで、黒こしょうをふって出来上がり。

●オーブンがない場合はフライパンに油をしいて焼いても可。
●パリパリにしたい場合はパルメザンチーズの量を多くすると良い。
●黒こしょうの代わりに山椒をふっても美味しい。