所要時間 30分

大手スーパーなどで買える
Shiracha Hot Chilli Sauceが便利。
味噌汁にたらしたり、ケバブや
豆腐にかけたりしても美味しい。

鶏もも肉
鶏がらスープの素
にんにく
しょうが
スプリングオニオンの青い部分
酒
シーソルト
米
きゅうり
トマト
チリソース
[つけダレ]
醤油
砂糖
ごま油
レモン汁

２枚
小さじ２
２片
４センチ程度
２～3本
30cc程度
適量
1.5合
1/2本
1コ
適量

大さじ２
小さじ１
大さじ１
大さじ１

①米は洗って炊飯器に入れ、鶏がらスープの素と酒、水を目盛りより若干少なめの量になるように加えてかき混ぜる。
②①の上に、つぶしたにんにく、薄切りにしたしょうが、スプリングオニオンの青い部分、鶏肉をのせ、塩を少々ふり、スイッチを入れる。
③米が炊き上がったら、鶏肉を取り出し、骨をはずして食べやすい大きさに切る。
④スプリングオニオン、しょうが、にんにくは取り除き、炊き上がったご飯と鶏肉をトマトなどと一緒に盛り付け、チリソースとつけだれを添えて出来上がり。

●鶏もも肉の代わりにチキンドラムスティックでも美味しくできる。