いつものハンバーグに飽きたら… スウェード衣のハンバーグ 所要時間 15分 スウェード ソーセージ(お好みのフレーバーで) 塩コショウ 1/4コ 5本 適量 ①ソーセージの中身のみを皮から取り出し、手に油をつけて適当な大きさの俵型に丸める。 ②スウェードは皮をむいて粗めにすりおろしておく。 ③①に②を衣としてまぶし、多めに油をひいたフライパンで両面を焼き上げて出来上がり。 ●ソーセージを使うことで、味付けしたり、こねたりする時間が大幅に短縮できる。 料理:くしまみきコルドンブルーを卒業後、リッツホテルで経験を積む。 只今、「犬同伴OKのカフェ」オープンに向けて奮闘中。 2009年7月9日 No.582 その他の記事 魚をクリスマスのメイン料理にしたい時におススメ! 鮭のパイとトマトのマリネ カンタンなのに華やかに見える1品!ケールのクリスマスサラダ 手作りならではの上品な甘さ!ミンスパイ ギネスのほのかな苦みが好アクセント! 牛スペアリブの黒カレー 豆のドライカレーを鯖でボリュームアップ! 鯖とレンティルのカレー 和風だしであっさり&美味! 白菜とベーコンの和風カレー あらかじめ作っておける華やかな1品!ローストビーフサラダ 赤飯に見えて…うれしい驚きのあるメニュー! 赤い炊き込みご飯 具材をいろいろ変えても楽しい!ごちそうにぎり2種 ホームパーティーにもピッタリの1品!ミニチキンパイ プチサイズで揚げ時間を超短縮!ひとくち唐揚げ ホワイトソースなしの裏技メニュー!ルーなしで作るチキンクリームシチュー アンチョビもイカも包丁いらずの簡単メニュー!アンチョビとイカのペペロンチーノ 秋の夜長、ワインのお供にオススメ!燻製牡蠣のおつまみカナッペ さつまいもの優しい甘さが美味しさのヒミツ!鮭缶のスイートポテトサラダ